Repolho Solyanka com Batata

0
2279
Cozinha russo
Conteúdo calórico 103,2 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 1,8 gr.
Gorduras * 1,9 gr.
Carboidratos * 24,3 gr.
Repolho Solyanka com Batata

Solyanka com repolho e batata é um prato feito com produtos acessíveis e baratos que não são difíceis de preparar. Uma ótima maneira de alimentar uma família durante o jejum. Solyanka revelou-se perfumado e satisfatório.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Descasque o repolho branco das folhas sujas, enxágue e seque se necessário. Corte em tiras finas. Pré-aqueça uma frigideira, adicione um pouco de óleo vegetal e refogue o repolho picado.
Passo 2 de 4
Descasque as cebolas e pique finamente. Lave as cenouras, descasque, rale em um ralador grosso. Aqueça uma segunda frigideira, acrescente um pouco de óleo, acrescente os vegetais preparados e frite até a metade. Adicione a pasta de tomate, mexa bem e cozinhe por 15 minutos. Combine o repolho assado e cozinhe em fogo baixo.
Passo 3 de 4
Lave e descasque as batatas, corte em tiras e coloque com o repolho. Misture tudo bem. Feche a tampa. Dez minutos antes de cozinhar, despeje o vinagre, acrescente o açúcar granulado, sal e pimenta, misture bem.
Passo 4 de 4
Sirva a mistura preparada em porções para um jantar em família. Enfeite com ervas frescas picadas finamente, se desejar.

Bom apetite!

 

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *