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Repolho solyanka com linguiça e batata

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 76,2 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 3,1 gr.
Gorduras * 8,3 gr.
Carboidratos * 7,8 g
* por 100 gr. produtos
Repolho solyanka com linguiça e batata
Contente

Quer uma variedade de sabores? Existem apenas os produtos mais tradicionais na geladeira? Use uma receita para uma mistura de salsichas e batatas. O sabor colorido da miscelânea diversificará seu cardápio diário. Você pode usar chucrute e fresco.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Comece cortando vegetais. Descasque e corte a cebola ao meio rodelas. Você também pode cortar o chucrute em pedaços menores.
Passo 2 de 7
Em seguida, descasque e pique as batatas. A forma de corte fica a seu critério. Podem ser cubos ou canudos de tamanho médio. Em seguida, corte os pickles (cubos médios ou fatias).
Passo 3 de 7
Agora corte as salsichas em rodelas. Se preferir um sabor mais picante, é melhor levar linguiça defumada.
Passo 4 de 7
Comece a fritar as cebolas e o repolho. Pegue uma frigideira funda, despeje o óleo vegetal e comece a fritar os vegetais em fogo baixo por cerca de 5-7 minutos.
Passo 5 de 7
Em seguida, envie batatas e salsichas. Misture tudo e cozinhe por 10 minutos sob uma tampa fechada.
Passo 6 de 7
Agora adicione o suco de tomate. Se você tem pasta de tomate, primeiro dilua em água (200 ml) ou salmoura de pepino. Em seguida, adicione os temperos.
Passo 7 de 7
Cozinhe a mistura por mais 20-25 minutos em fogo baixo. É melhor manter a tampa fechada e lembre-se de mexer. Retire a mistura pronta do fogão e deixe-a fermentar por mais 5-10 minutos. Solyanka fica ainda mais saboroso no dia seguinte. Tente! Bom apetite!

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