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Repolho solyanka com linguiça na panela elétrica

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 62,2 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 50 minutos
Proteínas * 1,6 gr.
Gorduras * 4,6 gr.
Carboidratos * 10,9 g
* por 100 gr. produtos
Repolho solyanka com linguiça na panela elétrica
Contente

Cozinhar a mistura de repolho em uma frigideira comum ou caçarola é bastante problemático, pois o repolho queima rapidamente. Este processo é simplificado pela multicozinha, e seu programa "Ensopado" a uma temperatura inferior a 100 ° C faz com que o prato pareça estar no forno ou na panela. Qualquer repolho serve para misturar, mas as salsichas devem ser da mais alta qualidade. Fritar vegetais e pasta de tomate tornam o prato uma verdadeira miscelânea, não apenas repolho cozido.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Descasque e lave a cebola e a cenoura. Em seguida, moa-os da maneira que quiser. Em uma tigela múltipla, aqueça o óleo no programa Fry e no tempo padrão (10 minutos) e frite as cebolas e as cenouras nele por 5 minutos. Não feche a tampa do aparelho ao fritar.
Passo 2 de 6
Descasque as linguiças (defumadas mais saborosas) e corte-as em círculos de espessura média. Em seguida, transfira para os legumes refogados e frite por 5 minutos, lembrando de mexer com uma espátula.
Passo 3 de 6
Descasque o repolho das folhas externas, enxágue e pique-o em tiras finas com uma faca afiada ou um cortador de legumes especial. Em seguida, moa o repolho um pouco com a mão para diminuir de volume e transfira para uma tigela múltipla com os ingredientes fritos.
Passo 4 de 6
Adicione sal e temperos a seu gosto à mistura e adicione 2 colheres de sopa de extrato de tomate e os dentes de alho picados em uma tigela de alho. Misture tudo com uma espátula. Reinicie o programa "Fritar" por 15 minutos e refogue o repolho até ficar macio.
Passo 5 de 6
Em seguida, despeje um copo medidor de água na tigela, ligue o programa "Legumes" por 5 minutos ou "Guisado" por 20 minutos. No final do programa retire uma amostra e, se a couve ainda não estiver pronta, depende da variedade, cozinhe mais um pouco.
Passo 6 de 6
Repolho solyanka com salsichas em uma panela elétrica está pronto. Você pode servir o prato à mesa.
Bom apetite!

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