Solyanka clássico com linguiça

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 131,3 kcal
Porções 7 portas.
Tempo de cozimento 90 minutos
Proteínas * 6,9 gr.
Gorduras * 10,1 gr.
Carboidratos * 7,5 g
Solyanka clássico com linguiça

A clássica miscelânea com linguiça é uma sopa pré-fabricada com vários tipos de carne. Esta sopa é perfeita para eliminar os frios que sobram depois de uma grande festa. Deve-se lembrar que a mistura é uma sopa salgada bastante apimentada, então pessoas com doenças estomacais devem usá-la com cautela.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Descasque e lave as batatas, retire as cascas das cebolas. Prepare o resto da comida.
Passo 2 de 5
Prepare o caldo de carne em um volume de 3 litros, salgue, acrescente os temperos. Retire a carne da frigideira, deixe esfriar e corte em tiras ou cubos. Corte a linguiça defumada em cubos finos, corte o frango defumado em pedaços pequenos. Frite tudo em uma frigideira.
Passo 3 de 5
Aqueça o óleo separadamente em uma frigideira. Corte a cebola em cubos e refogue no óleo. Adicione a pasta de tomate ali, misture. Corte a linguiça fervida em cubos e coloque na panela. Frite todos juntos por 5 minutos. Adicione o conteúdo da primeira frigideira ao caldo e frite com a pasta de tomate.
Passo 4 de 5
Corte os pepinos em cubos, esprema-os com as mãos. Corte as azeitonas sem caroço em rodelas. Adicione pepinos com azeitonas à sopa, bem como um pouco de picles de pepino e marinada de azeitona. Corte as batatas em cubos e acrescente à miscelânea. Cozinhe por 20 minutos.
Passo 5 de 5
No final do cozimento, lave o limão com um pincel, corte em rodelas finas e acrescente algumas rodelas de limão à miscelânea.

Bom apetite!

 

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