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Solyanka clássico com pepinos

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 76,4 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 45 minutos
Proteínas * 1,5 gr.
Gorduras * 4,7 gr.
Carboidratos * 1,7 gr.
* por 100 gr. produtos
Solyanka clássico com pepinos
Contente

A mistura clássica com carnes defumadas e pepinos irá deliciá-lo com seu sabor e aroma picantes e deliciosos. Sua preparação leva muito pouco tempo e o resultado superará todas as expectativas. Experimente e cozinhe uma miscelânea de acordo com nossa receita e ela se tornará um convidado frequente em sua mesa.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Descasque as batatas, enxágue e pique-as em cubinhos. Coloque em uma panela, encha com água e leve para ferver.
Passo 2 de 5
Colocamos a linguiça e o balyk no freezer por 20 minutos para que congelem um pouco, depois ficarão mais fáceis de picar, tirar e cortar em pequenas tiras. Aquecemos a panela, adicionamos óleo vegetal e fritamos nossas carnes defumadas por 2 a 4 minutos.
Passo 3 de 5
Descasque a cebola, enxágue e pique em cubinhos. Também cortamos os pepinos em pequenos cubos. Adicione o óleo vegetal a uma frigideira pré-aquecida, transfira os vegetais e frite-os por 2-3 minutos. Em seguida, adicione a pasta de tomate, misture bem e cozinhe por 2-3 minutos.
Passo 4 de 5
Adicione carnes e vegetais defumados fritos com extrato de tomate à panela, sal, pimenta e ferva por alguns minutos. Depois disso, retire a miscelânea do fogo e deixe-a fermentar por 20-25 minutos.
Passo 5 de 5
Despeje a mistura quente em pratos, decore com azeitonas, uma rodela de limão e ervas. Sirva uma mistura com creme de leite. Bom apetite!

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