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Solyanka em uma panela

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 75,7 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 100 minutos
Proteínas * 4,7 gr.
Gorduras * 4,7 gr.
Carboidratos * 7,3 gr.
* por 100 gr. produtos
Solyanka em uma panela
Contente

Solyanka também é chamado de repolho cozido com carne, é cozido em uma panela. Você pode usar chucrute e fresco. O prato é preparado de forma simples, resulta delicioso e muito gratificante.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Lave o repolho e pique em pedacinhos, lembre com as mãos para que ela deixe o suco.
Passo 2 de 6
Corte a carne em cubos. Pique a cebola, rale as cenouras, pique o alho, corte os tomates em pedaços pequenos.
Passo 3 de 6
Pré-aqueça uma frigideira, despeje o óleo de girassol, coloque as cebolas, cenouras e carne, frite, mexendo sempre.
Passo 4 de 6
Quando a carne estiver meio cozida, coloque o repolho na frigideira, sal e tempere a gosto.
Passo 5 de 6
Dissolva a massa de tomate em um pouco de água, acrescente os tomates picados e o alho, misture e acrescente ao restante dos ingredientes em uma panela.
Passo 6 de 6
Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de uma hora, mexendo de vez em quando. No final do cozimento, o repolho deve estar macio. Sirva a mistura quente com creme de leite e pão.

Bom apetite!

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