Solyanka para o inverno sem esterilização
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
102,1 kcal
Porções
5 l.
Tempo de cozimento
210 minutos
Proteínas *
1,3 gr.
Gorduras *
2,1 gr.
Carboidratos *
24,4 gr.
Solyanka é um excelente aperitivo de produtos disponíveis, que é servido à mesa, tanto como prato independente, como com acompanhamentos e pratos de carne. Proponho uma receita simples para uma mistura para o inverno sem esterilização. O aperitivo acaba por ser delicioso e é adequado até para uma mesa festiva.
Ingredientes
Processo de cozimento
Coloque todos os vegetais preparados em uma panela funda de fundo grosso, adicione sal e açúcar granulado. Mexa, despeje o óleo vegetal. Ponha a panela no fogo, leve para ferver. Cozinhe a mistura por duas horas, mexendo ocasionalmente. Adicione as folhas de louro e os grãos de pimenta. Deite o vinagre e misture bem. Retire do fogo.
Bom apetite!