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Vegetal Solyanka

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 47 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 50 minutos
Proteínas * 1,5 gr.
Gorduras * 2,5 gr.
Carboidratos * 6,3 gr.
* por 100 gr. produtos
Vegetal Solyanka
Contente

A miscelânea nutritiva pode deliciar não apenas os amantes de carne. A sopa rica é fácil de fazer com vegetais. O valor nutricional e o sabor de tal prato não são absolutamente inferiores aos da versão à base de carne. Tente!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 10
Vamos colocar uma panela de água para esquentar com antecedência. Em seguida, corte a cebola em pequenos pedaços.
Passo 2 de 10
Descasque as cenouras e esfregue em um ralador grosso.
Passo 3 de 10
Pré-aqueça uma frigideira com óleo. Pique os cogumelos frescos e frite levemente. Você pode adicionar sal.
Passo 4 de 10
Adicione as cebolas e as cenouras aos cogumelos. Refogue até ficar macio em fogo baixo. Adicione a pasta de tomate e mexa.
Passo 5 de 10
Passe pepinos em conserva por um ralador. Moa os dentes de alho.
Passo 6 de 10
Adicione os pepinos e o alho para refogar, mexa e retire do fogo. Também podemos enviar azeitonas picadas para lá.
Passo 7 de 10
Corte as batatas em cubinhos e coloque-as em água fervente. Sal e pimenta a gosto.
Passo 8 de 10
Pique o repolho fresco, misture com o chucrute.
Passo 9 de 10
Mandamos a mistura de repolho para as batatas. Despeje a passivação e misture. Continuamos pegando fogo por mais 10-15 minutos.
Passo 10 de 10
Despeje a mistura em pratos, decore com ervas frescas e sirva. Bom apetite!

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