Solyanka em abkhazian

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Cozinha Georgiano
Conteúdo calórico 69,9 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 90 minutos
Proteínas * 4,2 gr.
Gorduras * 6,1 gr.
Carboidratos * 5,9 gr.
Solyanka em abkhazian

A mistura da Abkhazia é um prato universal. Pode ser uma sopa rica ou carne com molho espesso. Tudo depende do seu desejo. Este prato picante aromático é perfeito para um saudável almoço ou jantar em família.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Em uma tigela funda para o fogão, aqueça o óleo vegetal. Frite cebolas picadas lá.
Passo 2 de 4
Pique a carne finamente e acrescente à cebola. Sal e pimenta a gosto, mexa sempre. Frite por 3-5 minutos. Em seguida, despeje a carne e a cebola com água e cozinhe por cerca de uma hora. Adicione mais água, sal e especiarias conforme necessário.
Passo 3 de 4
Adicione à carne adjika seca, pepino em conserva picado, alho, pimenta preta e folhas de louro. Homogeneizar. Em seguida, adicionamos a pasta de tomate à miscelânea, misture bem e continue a ferver até ficar macio. Você pode adicionar mais água ao prato para fazer com que pareça uma sopa. Ou você pode deixar como está e servir com um acompanhamento.
Passo 4 de 4
Mudamos o prato em pratos porcionados e servimos uma rica mistura ao estilo da Abkhazia na mesa. Bom apetite!

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