Solyanka com cogumelos
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
122,1 kcal
Porções
6 portas.
Tempo de cozimento
60 minutos
Proteínas *
3,9 gr.
Gorduras *
7,6 gr.
Carboidratos *
14,8 g
Solyanka pode ser carne, defumada, peixe, combinado e cogumelo. Eu recomendo fazer uma mistura de cogumelos. O primeiro prato quente acaba por ser muito aromático e apetitoso devido aos cogumelos secos. Prepare uma miscelânea e convide seus convidados, eles terão um prazer inesquecível.
Ingredientes
Processo de cozimento
Mergulhe os cogumelos secos com antecedência por 20 minutos. Pegue uma panela com água e ferva os cogumelos embebidos. Lave bem as cenouras, descasque e corte em cubos pequenos. Descasque a cebola e corte também em cubinhos. Despeje um pouco de óleo vegetal em uma frigideira bem aquecida. Adicione os vegetais e refogue até ficarem macios.
Bom apetite!