Solyanka com cogumelos para o inverno como na loja
0
624
Cozinha
russo
Conteúdo calórico
50,7 kcal
Porções
4 p.
Tempo de cozimento
150 minutos
Proteínas *
0,8 gr.
Gorduras *
2,9 gr.
Carboidratos *
11,9 gr.
A miscelânea da loja é sempre saborosa, é preparada com chucrute fresco ou com cogumelos e picles, mas não tem cogumelos suficientes. Esta mistura, e ainda mais saborosa, você pode cozinhar sozinho. É aconselhável cozinhá-lo com cogumelos nobres da floresta, mas também pode ser feito com champignon.
Ingredientes
Processo de cozimento
Coloque os cogumelos cozidos, o repolho picado e os picles no caldeirão, junto com as cebolas e as cenouras fritas. Adicione a quantidade certa de sal, açúcar, molho de tomate, pimenta-do-reino, folha de louro à mistura e misture tudo. Cozinhe a mistura por 1 hora em fogo baixo, mexendo de vez em quando e adicionando água conforme ela evapora. 10 minutos antes do final do cozimento, adicione vinagre à mistura.
Feliz branco!