Categorias
Blanks para o inverno
  1. casa
  2. ➠ Solyanka com linguiça e azeitonas

Solyanka com linguiça e azeitonas

0
835
Cozinha russo
Conteúdo calórico 152,5 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 6,2 gr.
Gorduras * 13,7 g
Carboidratos * 5,7 g
* por 100 gr. produtos
Solyanka com linguiça e azeitonas
Contente

Solyanka ocupa uma posição intermediária entre o primeiro e o segundo prato, por isso muitos chefs têm dificuldade em classificá-lo. E tudo porque a miscelânea tem uma consistência muito espessa. Chamamos a sua atenção para uma receita de miscelânea com linguiça e azeitonas.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Pegue o filé de porco. É necessário cozinhar o caldo dele. Não se esqueça de retirar a espuma durante o processo de cozimento, que levará cerca de uma hora. Depois que o caldo estiver pronto, retire a carne e corte em cubinhos.
Passo 2 de 6
Descasque e pique a cebola finamente. Também descascamos e ralamos as cenouras.
Passo 3 de 6
Enviamos cebolas e cenouras picadas para refogar em uma frigideira, depois de alguns minutos adicione pepino em conserva cortado em cubos pequenos para eles.
Passo 4 de 6
Purê o tomate. A melhor maneira de fazer isso é usar um liquidificador. Despeje o purê de tomate em uma frigideira com o restante dos vegetais. Nesse ínterim, é necessário lavar e descascar as batatas, corte em cubos e envie para o caldo. Em seguida, vegetais cozidos são adicionados ao caldo.
Passo 5 de 6
Salsichas e salsichas pequenas são cortadas em cubos junto com os filés de porco picados também são enviados para a massa geral no caldo.
Passo 6 de 6
Misture tudo bem com sal e, em seguida, adicione especiarias a gosto.

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *