Solyanka com azeitonas
0
785
Cozinha
russo
Conteúdo calórico
100,4 kcal
Porções
5 portas.
Tempo de cozimento
45 minutos
Proteínas *
4,4 gr.
Gorduras *
7,7 g
Carboidratos *
6,1 gr.
Sopa de solyanka azeda e salgada à base de linguiça defumada e carne cozida é fácil de cozinhar, cozinha rapidamente e deixa bastante espaço para substituir alguns ingredientes por outros. A adição de azeitonas e picles de pepino adiciona um sabor picante à sopa.
Ingredientes
Processo de cozimento
Despeje o caldo em uma frigideira, coloque a folha de louro, a carne com as salsichas e a pimenta. Mexa e acrescente as alcaparras, as azeitonas (pode colocá-las inteiras ou cortadas em rodelas, o principal é que as azeitonas sejam sem caroço). Despeje a salmoura. Se faltar sal na sopa, adicione sal. Cozinhe a mistura por 15-20 minutos. em fogo baixo.
Bom apetite!