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Solyanka com arroz

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 83,8 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 3,1 gr.
Gorduras * 4,2 gr.
Carboidratos * 17,3 g
* por 100 gr. produtos
Solyanka com arroz
Contente

A mistura de carne com arroz vai ajudar a saciar a fome na hora do almoço. Você pode usar carnes frias nesta sopa. A receita usa batatas, o que não é comum no preparo de miscelânea.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 13
Despeje a quantidade necessária de arroz. Se for medido com um copo, você precisará de cerca de 1/3 de um copo.
Passo 2 de 13
Despeje um litro de água em uma panela e leve para ferver. Lave o arroz com água fria. Quando a água da panela ferver, acrescente o arroz úmido.
Passo 3 de 13
Descasque as cebolas e as cenouras. Corte a cebola em cubos de tamanho padrão, rale bem as cenouras.
Passo 4 de 13
Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira e refogue as cebolas e as cenouras. Adicione um terço de um copo de água à panela e cozinhe um pouco.
Passo 5 de 13
Adicione a pasta de tomate aos vegetais e mexa. Leve a mistura para ferver e após 2 minutos. desligue o fogo.
Passo 6 de 13
Corte as batatas descascadas em cubos pequenos. Quando o arroz estiver meio cozido, acrescente as batatas ao caldo.
Passo 7 de 13
Corte salsichas, carne cozida, fiambre ou outros produtos à base de carne em tiras para caber no copo.
Passo 8 de 13
Quando as batatas forem fervidas no caldo, acrescente os frios.
Passo 9 de 13
Pique os pepinos em conserva em cubos e envie também para a miscelânea.
Passo 10 de 13
Corte as azeitonas em rodelas e coloque na panela.
Passo 11 de 13
Coloque a frigideira na sopa, mexa, leve a mistura para ferver, cozinhe por 1 minuto. e desligar.
Passo 12 de 13
Pique finamente o dente de alho e as ervas lavadas e acrescente à sopa. Deixe fermentar por cerca de 20-30 minutos.
Passo 13 de 13
Despeje a mistura de arroz em pratos porcionados e sirva.

Bom apetite!

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