Solyanka de carne caseira

O solyanka ficará mais saboroso quanto mais rico for o caldo no qual o resto dos produtos são colocados. Inicialmente, uma miscelânea, ou, como é mais correto chamar essa sopa, na aldeia adicionavam-se sobras de carnes defumadas caseiras, linguiças e assim por diante, daí o seu nome - o time. Você pode adicionar quaisquer produtos de carne que encontrar à venda a essa sopa. E quanto mais todos os tipos de iguarias de carne diferentes seu soro fisiológico incluir, melhor e mais aromático ele será no final. Uma versão rápida da mistura de carne permite cozinhar produtos de carne acabados não em caldo, mas em água.