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Guisado de solyanka

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 87,4 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 3,9 gr.
Gorduras * 6,7 g
Carboidratos * 5,7 g
* por 100 gr. produtos
Guisado de solyanka
Contente

Apresentamos a sua atenção um prato familiar a muitos desde a infância - uma mistura de cozido, cujo ingrediente principal é o repolho. A principal vantagem do prato é a facilidade de preparo, além de uma combinação ganha-ganha do ingrediente principal, repolho, com carne, cenoura e cebola.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 9
Corte a carne em pedaços médios. Para preparar este prato, é melhor levar carnes mais macias, por exemplo, a parte do pescoço é perfeita.
Passo 2 de 9
Mandamos a carne picada para a frigideira e fritamos até dourar. No processo de fritura, adicione sal e temperos.
Passo 3 de 9
Enviamos cenouras raladas em um ralador médio e cebolas picadas para outra frigideira.
Passo 4 de 9
Quando os vegetais ficarem macios, o conteúdo da primeira e da segunda panelas deve ser misturado e deixado para cozinhar em fogo baixo.
Passo 5 de 9
Neste momento, vamos tratar do repolho. Ele precisa ser triturado.
Passo 6 de 9
Corte o tomate em um quadrado médio e leve para refogar em uma frigideira separada junto com o alho picado.
Passo 7 de 9
Quando o tomate estiver macio, adicione pasta de tomate, especiarias, açúcar, folha de louro e caldo.
Passo 8 de 9
Combine o repolho com a carne e os vegetais, regue com o molho e cozinhe até o molho ferver completamente.
Passo 9 de 9
Solyanka é servido quente com pão e ervas.

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