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Pepinos em conserva sem rolar

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 10,5 kcal
Porções 3 l.
Tempo de cozimento 3 horas
Proteínas * 0,5 gr.
Gorduras * 0,1 g
Carboidratos * 2 gr.
* por 100 gr. produtos
Pepinos em conserva sem rolar
Contente

Picles crocantes podem ser preparados sem um processo cuidadoso de enrolamento. O produto ficará saboroso e original. Você só precisa esperar o seu tempo!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
No fundo do jarro espalhamos as folhas: passas, cerejas, carvalho e raiz-forte. Acrescentamos apenas metade do último. Também nesta fase colocamos guarda-chuvas de endro.
Passo 2 de 7
Espalhe bem a metade dos pepinos. Necessariamente em uma posição vertical.
Passo 3 de 7
A metade restante pode ser disposta horizontalmente. O principal é que os pepinos se encaixem perfeitamente.
Passo 4 de 7
Dilua o sal em água fria e junte os pepinos.
Passo 5 de 7
Coloque o resto das folhas de rábano bem no topo dos pepinos. Isso salvará a peça de excesso de fermentação.
Passo 6 de 7
Cubra com uma tampa e deixe por três dias em local fresco. Colocamos a jarra em um prato, pois a água escorrerá durante o processo de fermentação.
Passo 7 de 7
Após três dias, escorra um pouco da água, encha com água limpa e fria, feche bem com uma tampa de plástico e deixe em local fresco e escuro por um tempo. Depois que os pepinos crocantes estiverem prontos para comer. Bom apetite!

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