Molho de ameixa e tomate
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Cozinha
Georgiano
Conteúdo calórico
114,5 kcal
Porções
3 l.
Tempo de cozimento
90 minutos
Proteínas *
0,8 gr.
Gorduras *
3,5 gr.
Carboidratos *
29,2 g
Segundo esta receita, combinando os sabores de ameixa e tomate, você preparará um excelente molho para qualquer prato. O destaque do preparo é o preparo especial de temperos para o molho. Para o molho, pegue ameixas da variedade "Vengerka", a proporção de ameixas e tomates deve ser de 2: 1.
Ingredientes
Processo de cozimento
Despeje o óleo vegetal em uma panela ou frigideira de fundo grosso e aqueça bem. Despeje temperos secos moídos no óleo e frite-os um pouco em fogo baixo. Em seguida, transfira o alho picado, a pimenta e o coentro para eles e frite tudo por alguns minutos. Em seguida, coloque o purê de ameixa e tomate nesta tigela para temperos, adicione açúcar e sal e misture. Cozinhe o molho em fogo baixo por 30 minutos, mexendo ocasionalmente. Certifique-se de remover a amostra e ajustar ao seu gosto.
Coma para sua saúde!