Categorias
Blanks para o inverno
  1. casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Molho tkemali de ameixa de cereja

Molho tkemali de ameixa de cereja

0
912
Cozinha Georgiano
Conteúdo calórico 207 kcal
Porções 12 portas.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 0,7 g
Gorduras * gr.
Carboidratos * 51,5 g
* por 100 gr. produtos
Molho tkemali de ameixa de cereja
Contente

O molho picante de ameixa cereja é fácil de fazer em casa. Você só precisa de ameixa cereja azeda ou verde e especiarias aromáticas. O tkemali pode ser servido com pratos de carne e peixe.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Lavamos bem a ameixa de cereja azeda, despeje no fogo e cozinhe em fogo médio por 20 minutos.
Passo 2 de 4
Após a fervura das frutas, retire do fogo e deixe esfriar. Tiramos todos os ossos com as mãos.
Passo 3 de 4
Pique o pimentão e o alho finamente. Depois, misturamos com coentro e açafrão. Moa no liquidificador até ficar homogêneo.
Passo 4 de 4
Coloque a ameixa cereja sem caroço no fogo, cozinhe por 10 minutos, em seguida, adicione sal, açúcar, temperos picados e ervas frescas. Misture e continue cozinhando por mais 15 minutos. Em seguida, retire do fogão e deixe esfriar. O molho está pronto para comer. Bom apetite!

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *