Ketchup de ameixa

Molho de ameixa e pimentão será um excelente complemento para iguarias de carne e vários acompanhamentos. A combinação de frutas e vegetais dá um sabor picante especial e um aroma rico. Para a sua preparação costumam usar ameixas "húngaras", de modo que sua cor acaba sendo escarlate brilhante.

Moderadamente picante, aromático com acidez, o molho georgiano vai bem com pratos de carne. Claro, você pode comprá-lo na loja e não perder tempo cozinhando, mas como um produto comprado em loja pode ser comparado ao incrível satsebeli cozido com suas próprias mãos com amor e sem aditivos desnecessários?

Tkemali é o melhor molho para pratos de carne, peixes e aves. Prepare um molho perfumado de ameixas verdes ácidas e guarde-o em potes lacrados no inverno. Em qualquer caso, ele superará o equivalente da loja em sabor e cor esmeralda, e seu sabor picante complementará um prato de carne quente ou churrasco.

O tempero aromático e picante revela o seu sabor por etapas. Primeiro, você sentirá a doçura e o azedume da ameixa, depois a pungência da pimenta e do alho, e tudo isso com um aroma picante de coentro. Prepararemos um molho incrível sem ferver, e com esta opção, o preparo reterá todos os benefícios dos produtos.

O molho de ameixa é mais do que apenas um complemento de carne. Ele realça o sabor dos pratos como deveria ser. Acidez leve, tempero e doçura - tudo isso ajuda a revelar o sabor do cordeiro, da carne bovina. Você pode servi-lo com bifes e kebabs e obter benefícios adicionais e um aumento de vitaminas com isso.

Molho de ameixa picante caseiro não é apenas um complemento ideal para carnes e peixes, mas um produto saudável sem conservantes. Este complemento pode ser usado durante o almoço, bem como um churrasco piquenique.

Muitas vezes acontece que algo está faltando em um prato ou acompanhamento. E o molho pode se tornar o quebra-cabeça que falta em um mosaico harmonioso de sabores. Tendo preparado um molho de ameixa com manjericão e provado um prato com ele, você não conseguirá entender como fazia sem ele. Isso tornará o sabor de qualquer almoço ou jantar rico e harmonioso.

Segundo esta receita, combinando os sabores de ameixa e tomate, você preparará um excelente molho para qualquer prato. O destaque do preparo é o preparo especial de temperos para o molho. Para o molho, pegue ameixas da variedade "Vengerka", a proporção de ameixas e tomates deve ser de 2: 1.

Um molho tkemali original e delicioso pode ser feito com ameixas Vengerka. Este molho vai perfeitamente com kebabs e qualquer carne frita. Ao adicioná-lo ao borscht, à beterraba ou ao goulash, você tornará o sabor desses pratos mais requintado.

Entre a grande variedade de molhos (maionese, ketchup, etc.), o molho caseiro de ameixa e alho ocupa um lugar importante. A seleção de temperos para o molho de ameixa, e na receita proposta este é o alho, fará do seu molho um complemento delicioso em vários pratos. Ameixas de várias variedades e graus de maturação são adequadas para fazer o molho. A receita é simples.

Ketchup é um tempero de tomate maduro que complementa perfeitamente pratos quentes e frios, lanches, pratos de carne. Existem muitas receitas para fazer ketchup, esta receita descreve uma variante de um método incomum - cozinhar ketchup com ameixas. Por um lado, saboroso e inusitado, por outro lado, simples e rápido!

Se você quiser fazer um delicioso e dar água na boca ketchup de ameixa com pimentão, esta receita é para você! Este ketchup será um ótimo complemento para qualquer prato, incluindo carne. A colheita para o inverno na forma de ketchup de ameixas e pimentões ajudará a adicionar uma variedade de sabores a qualquer refeição.

A ameixa de enguia (como é chamada a variedade húngara) não é tão azeda quanto outras variedades de ameixa e permite preparar ketchup aromático. Eles contêm pectina natural suficiente, então o ketchup é espesso. Nesta receita, você está convidado a preparar este ketchup com a adição de pimentão e temperos com alho. Você pode alterar a composição das especiarias e a quantidade de açúcar ao seu gosto. Moa os vegetais com um moedor de carne.

O adjika tradicional é feito de tomates carnudos maduros. Decidi experimentar e cozinhar adjika com ameixas, porque o ketchup é feito de ameixas e até maçãs. Meu experimento foi um sucesso, então proponho cozinhar adjika de ameixa para você também.

O ketchup é um molho universal para qualquer prato. O ketchup tradicional é feito de tomates maduros. Eu sugiro fazer ketchup picante de ameixa azul, que é perfeito para pratos de carne e aves.

Com base em qualquer fruto azedo, você pode preparar molhos para pratos de carne e peixe. É mais comum levar uma ameixa para isso, já que por si só ela se deteriora rapidamente e dá bons frutos; portanto, quando todas as geléias e compotas já estiverem cozidas, vale a pena experimentar o molho. É preparado com muita facilidade e fica bem guardado na despensa.

O ketchup caseiro de ameixa, tomate e maçã agridoce tem sabor equilibrado e boa espessura. É um ótimo substituto natural para molhos à base de tomate comprados em lojas.

As ameixas se encaixam perfeitamente não só na geléia, mas também podem ser combinadas com tomates e obter um ketchup caseiro de excelente qualidade. Sua densidade depende da suculência da fruta e do tempo de fervura.

Um delicioso ketchup caseiro doce e azedo é possível! Uma combinação de tomates, abobrinhas e ameixas, complementada por um pouco de sal, açúcar e especiarias - e você tem um ótimo ketchup natural feito à mão em sua mesa. Esse ketchup pode, sem dúvida, ser oferecido até mesmo para crianças, porque consiste inteiramente de ingredientes naturais.