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Espaguete à carbonara com creme e bacon

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Cozinha italiano
Conteúdo calórico 313 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 30 minutos.
Proteínas * 19,8 g
Gorduras * 22,5 g
Carboidratos * 30,3 g
* por 100 gr. produtos
Espaguete à carbonara com creme e bacon
Contente

Para os amantes da comida caseira simples, recomendo sinceramente fazer Spaghetti Carbonara com creme e bacon. O prato principal é incrivelmente saboroso, suculento e cremoso. Perfeito para receber convidados. O processo de cozimento levará um mínimo de tempo.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 13
Prepare todos os ingredientes que você precisa para fazer o Spaghetti Carbonara com Creme e Bacon.
Passo 2 de 13
Despeje a água fria em uma panela grande, coloque no fogo e leve para ferver, acrescente sal e azeite.
Passo 3 de 13
Corte o bacon defumado cru em tiras finas. Você pode usar qualquer bacon - cru ou cozido no forno.
Passo 4 de 13
Coloque a quantidade necessária de espaguete em água fervente. Cozinhe até ficar al dente pelo tempo indicado na embalagem do macarrão.
Passo 5 de 13
Aqueça bem a frigideira em fogo moderado, acrescente o bacon picado e, mexendo sempre, frite levemente. Em seguida, adicione o creme de leite, sal e pimenta, mexa e leve para ferver.
Passo 6 de 13
Aqueça uma tigela funda no forno ou micro-ondas.
Passo 7 de 13
Quebre os ovos de galinha em um recipiente fundo, sal e pimenta. Misture bem com um batedor até ficar homogêneo.
Passo 8 de 13
Escorra o espaguete fervido por uma peneira ou peneira.
Passo 9 de 13
Coloque a manteiga em uma tigela quente.
Passo 10 de 13
Envie o espaguete pronto para uma tigela de manteiga. Homogeneizar.
Passo 11 de 13
Coloque o molho cremoso por cima do espaguete.
Passo 12 de 13
Em seguida, despeje os ovos batidos e mexa bem.
Passo 13 de 13
Rale o queijo parmesão em um ralador fino. Qualquer queijo duro pode ser usado no lugar do parmesão. Sirva o Spaghetti Carbonara com natas e bacon em porções, decore com queijo picado e salsa ou quaisquer outras ervas.

Bom apetite!

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