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Bife de coxinha de peru no forno

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 100,7 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 6 h
Proteínas * 18,4 g
Gorduras * 11,8 g
Carboidratos * 4,1 gr.
* por 100 gr. produtos
Bife de coxinha de peru no forno
Contente

A carne de peru vermelha é mais suculenta e dá ótimos bifes. Você pode cozinhá-los em uma panela e no forno. Normalmente, partes da perna são usadas para isso.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Combine o molho de soja, azeite, vinagre balsâmico, suco de limão, sal e especiarias em uma tigela
Passo 2 de 5
Lave os bifes de coxinha de peru, seque e coloque na marinada. Deixe a carne marinar por 2 a 5 horas, você pode deixar durante a noite.
Passo 3 de 5
Frite a carne marinada em uma panela em óleo vegetal em fogo alto. Cada lado levará alguns minutos.
Passo 4 de 5
Em seguida, transfira os bifes para um refratário e cubra com papel alumínio. Coloque o prato em um forno pré-aquecido a 190 graus por 45 minutos. Em seguida, retire o papel alumínio e cozinhe os bifes por mais 10 minutos.
Passo 5 de 5
Sirva carne de peru rosada e apetitosa com um acompanhamento de sua escolha.
Bom apetite!

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