Categorias
Blanks para o inverno
  1. casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bife de peru em uma panela com legumes

Bife de peru em uma panela com legumes

0
413
Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 69,9 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 80 minutos
Proteínas * 5,3 gr.
Gorduras * 4,9 gr.
Carboidratos * 5,6 g
* por 100 gr. produtos
Bife de peru em uma panela com legumes
Contente

Um delicioso e farto almoço será servido com um bife de peru com legumes. Imediatamente em uma frigideira, você cozinha a carne e um acompanhamento para ela. Para que a carne fique suculenta, descongele-a completamente e espere que atinja a temperatura ambiente.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 11
Descasque a cebola e corte em meias argolas finas.
Passo 2 de 11
Descasque a abóbora e o pimentão das sementes e corte a polpa em cubos. Se a casca da abóbora estiver dura, corte também.
Passo 3 de 11
Descasque as cenouras, lave e rale em um ralador grosso.
Passo 4 de 11
Lave os tomates e pique finamente.
Passo 5 de 11
Você precisará de duas panelas para preparar sua refeição. Coloque-os no fogo e despeje óleo vegetal em cada um. Coloque as cebolas em uma frigideira e frite em fogo médio por 5 minutos, mexendo de vez em quando.
Passo 6 de 11
Coloque a carne na outra e frite por 10 minutos em fogo médio até dourar. Em seguida, vire os bifes e cozinhe do outro lado por mais 10 minutos.
Passo 7 de 11
Adicione as cenouras à cebola, mexa e frite por 5 minutos.
Passo 8 de 11
Em seguida, coloque os tomates em uma panela com legumes, cozinhe por mais 5 minutos.
Passo 9 de 11
Em seguida, adicione a abóbora e, após mais 5 minutos, o pimentão.
Passo 10 de 11
Transfira a carne para os vegetais e despeje meio copo de água na panela onde a carne foi frita.
Passo 11 de 11
Salgue o prato, tempere e acrescente o alho picado. Despeje o líquido da panela e cozinhe por 25-30 minutos com a tampa fechada em fogo baixo. Polvilhe o prato acabado com ervas picadas e sirva.
Bom apetite!

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *