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Bife de peru na panela à milanesa

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 116,6 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 40 minutos
Proteínas * 7,9 gr.
Gorduras * 5,7 g
Carboidratos * 19,1 gr.
* por 100 gr. produtos
Bife de peru na panela à milanesa
Contente

Esta receita permitirá preservar o sabor natural da carne e não interrompê-la com temperos e especiarias picantes. Os bifes empanados são rápidos e fáceis de cozinhar e são adequados para peito de peru.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Lave o filé de peru em água corrente, seque com papel toalha e corte em bifes de 1 a 1,5 centímetros de espessura.
Passo 2 de 6
Bata cada pedaço de carne, sal e tempere.
Passo 3 de 6
Prepare os ingredientes para o empanado. Em uma tigela separada, bata os ovos com um pouco de sal. Coloque a farinha e o pão ralado em pires separados. Primeiro, enrole o filé de peru na farinha.
Passo 4 de 6
Em seguida, mergulhe o bife no ovo batido.
Passo 5 de 6
Em seguida, passe na farinha de rosca e envie para uma assadeira pré-aquecida.
Passo 6 de 6
Grelhe os bifes em fogo médio dos dois lados até dourar. Os bifes são crocantes por fora e suculentos por dentro.
Bom apetite!

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