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Bife de peru com osso no forno

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 82,4 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 210 minutos
Proteínas * 10,1 gr.
Gorduras * 13,4 gr.
Carboidratos * 3 gr.
* por 100 gr. produtos
Bife de peru com osso no forno
Contente

Os bifes de osso de peru macios e suculentos são perfeitos para um delicioso almoço ou jantar. Você pode assá-los no forno. Como marinar e cozinhar bem um bife, vamos contar-lhe nesta receita.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Lave a carne de peru e seque com papel toalha.
Passo 2 de 7
Em uma tigela separada, misture a páprica, sal, pimenta, alho picado, alecrim, óleo vegetal e vinagre balsâmico.
Passo 3 de 7
Despeje a marinada sobre a carne. Coloque o peru na geladeira por 60 minutos para marinar.
Passo 4 de 7
Em seguida, transfira a carne marinada para o papel alumínio e cubra com a marinada restante.
Passo 5 de 7
Enrole o peru firmemente em papel alumínio. Asse a carne no forno a 200 graus.
Passo 6 de 7
Depois de uma hora e meia, desdobre o papel alumínio e leve ao forno a carne descoberta por mais 20 minutos.
Passo 7 de 7
O bife tem uma crosta deliciosa e é bem suculento por dentro.
Bom apetite!

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