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Bife de peru com legumes no forno

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 64 kcal
Porções 16 portas.
Tempo de cozimento 80 minutos
Proteínas * 5,6 g
Gorduras * 5,3 gr.
Carboidratos * 6,3 gr.
* por 100 gr. produtos
Bife de peru com legumes no forno
Contente

Prato delicioso e saudável. Toda dona de casa pode cozinhar facilmente um peru com legumes no forno, além disso, você pode levar os legumes de acordo com seu gosto e preferência. Você ainda precisa procurar um prato tão equilibrado em sua composição.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Corte o filé de peru em bifes, sal e tempere a gosto. Frite a carne em óleo vegetal dos dois lados em fogo alto. Dobre os bifes em uma travessa refratária.
Passo 2 de 6
Em seguida, coloque as cebolas em uma frigideira e frite até ficarem transparentes.
Passo 3 de 6
Em seguida, acrescente as berinjelas picadas e os pimentões à cebola. Salgue os vegetais, tempere a gosto e frite por 7-8 minutos.
Passo 4 de 6
Em seguida, adicione a massa de tomate e cozinhe por mais 2 minutos.
Passo 5 de 6
Coloque os vegetais fritando em um prato para o peru. Asse o prato a 180 graus no forno por meia hora.
Passo 6 de 6
Sirva o bife de peru quente com legumes.
Bom apetite!

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