Bifes de salmão rosa sem papel alumínio no forno

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 220,6 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 110 minutos
Proteínas * 18,1 gr.
Gorduras * 19,8 g
Carboidratos * 5,7 g
Bifes de salmão rosa sem papel alumínio no forno

O peixe vermelho é sempre delicioso e lindo. Bifes de salmão rosa assados ​​no forno são perfeitos para qualquer mesa. Para ficar suculento, você pode adicionar maionese ou molho de soja a eles.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Descongele completamente a carcaça do salmão rosa, descasque, corte a cabeça, barbatanas e cauda, ​​lave bem. Corte o salmão rosa em bifes de 3-4 centímetros de espessura, esfregue-os com sal e reserve o peixe.
Passo 2 de 4
Lave o endro e pique-o bem com uma faca. Em uma tigela separada, misture a maionese, a mistura de pimenta e o endro.
Passo 3 de 4
Unte os bifes de salmão rosa com o molho de maionese resultante e deixe na geladeira para marinar por uma hora.
Passo 4 de 4
Unte uma assadeira com óleo de girassol, espalhe os bifes. Pré-aqueça o forno a 180 graus. Asse o peixe por 20 minutos. Em seguida, retire a assadeira, polvilhe o salmão rosa com queijo ralado e leve ao forno por mais 10-15 minutos. Os bifes de salmão rosa com endro sob a crosta de queijo são muito tenros e saborosos, podem ser servidos com legumes, arroz ou batata.

Bom apetite!

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