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Bifes de salmão rosa com batatas no forno

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 120,1 kcal
Porções 5 portas.
Tempo de cozimento 70 minutos
Proteínas * 6,3 gr.
Gorduras * 9,7 g
Carboidratos * 7,7 g
* por 100 gr. produtos
Bifes de salmão rosa com batatas no forno
Contente

O salmão rosa é um peixe saudável, rico em aminoácidos essenciais para o corpo humano. O salmão rosa pode ser cozido de várias maneiras. Quero sugerir uma receita de salmão rosa cozido com bifes e batatas no forno. O prato é bastante suculento e saboroso.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 11
Prepare todos os ingredientes que você precisa.
Passo 2 de 11
Lave bem o salmão rosa, corte a cauda e a cabeça, descasque-o das entranhas, enxágue bem novamente e seque com papel toalha.
Passo 3 de 11
Corte o salmão rosa preparado em bifes.
Passo 4 de 11
Para preparar este prato, pode-se usar batatas cozidas ou cruas. Usei batatas cozidas com jaqueta. Corte as batatas em rodelas, depois sal e pimenta. Descasque as cebolas, lave em água fria e corte em rodelas. Tempere com sal e pimenta, misture bem.
Passo 5 de 11
Lave bem os tomates em água corrente e seque. Corte os tomates preparados em rodelas.
Passo 6 de 11
Prepare o papel alumínio. Lubrifique com um pouco de óleo vegetal ou manteiga. Esta etapa é opcional. Em seguida, coloque uma camada de batatas e pincele com um pouco de maionese.
Passo 7 de 11
Cubra com os bifes de salmão rosa, tempere com sal e pimenta, adicione alecrim seco se desejar e pincele com um pouco de maionese.
Passo 8 de 11
Coloque as cebolas por cima, pincele com a maionese.
Passo 9 de 11
Em seguida, coloque as rodelas de tomate.
Passo 10 de 11
Cubra a parte superior com papel alumínio e aperte bem as bordas para que o recheio não caia. Faça isso com todos os ingredientes. Coloque os envelopes prontos em uma assadeira preparada, coloque o prato no forno pré-aquecido e leve ao forno por 30 minutos a 180 graus.
Passo 11 de 11
Em seguida, retire cuidadosamente a assadeira do forno e coloque os envelopes na travessa. Sirva os bifes de salmão rosa com batatas e decore com ervas frescas, se desejar.

Bom apetite!

 

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