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Flechas de alho sem esterilização para o inverno

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 81,4 kcal
Porções 0,5 l.
Tempo de cozimento 45 minutos
Proteínas * 0,1 g
Gorduras * 5,4 gr.
Carboidratos * 15,6 gr.
* por 100 gr. produtos
Flechas de alho sem esterilização para o inverno
Contente

Muitos são céticos quanto à colheita de flechas de alho, que geralmente são jogadas fora após a poda. Porém, não tenha pressa em fazer isso, as flechas podem ser marinadas, e você ganha um lanche delicioso. Possui aroma e sabor ricos em alho, e seu uso é benéfico para doenças do sangue, coração, trato gastrointestinal e durante a temporada de vírus.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Setas para passar e enxaguar. As flechas devem ser jovens. Corte-os em pedaços de 4-5 cm.
Passo 2 de 6
Coloque as flechas picadas em uma panela, adicione água e leve ao fogo médio. Deixe ferver e cozinhe por mais 10 minutos.
Passo 3 de 6
Despeje água fervente sobre a jarra e seque. Coloque um botão de cravo e uma folha de louro no fundo da jarra e adicione pimenta-do-reino a gosto.
Passo 4 de 6
Em 10 minutos. ferva as flechas, coloque-as em uma jarra e despeje o caldo em separado, mas não derrame.
Passo 5 de 6
Despeje sal, açúcar granulado e vinagre no caldo. Ferva a marinada por 10 minutos, despeje o alho por cima e feche a tampa.
Passo 6 de 6
Enrole um pote de alho em uma toalha quente e deixe esfriar completamente.

Bom apetite!

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