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Flechas de alho para o inverno você vai lamber os dedos

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 26,1 kcal
Porções 0,5 l.
Tempo de cozimento 30 minutos.
Proteínas * 0,5 gr.
Gorduras * 2,7 gr.
Carboidratos * 1,5 gr.
* por 100 gr. produtos
Flechas de alho para o inverno você vai lamber os dedos
Contente

As mais deliciosas flechas de alho podem ser preparadas na forma de pasta: poucas pessoas sabem como usar as flechas de alho desta forma. Mas este não é apenas um depósito de vitaminas, mas também a base de uma massa picante, que pode ser adicionada a sopas, molhos, acompanhamentos, barrar em sanduíches como base e simplesmente espalhar no pão.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Recolher as setas de alho antes de cozinhar. Corte os botões, bem como a parte inferior densa dos caules. Em seguida, corte as setas em tiras de 4-5 cm de comprimento. Lave as flechas de alho, dobre numa peneira e deixe escorrer a água.
Passo 2 de 6
Passe as flechas de alho por um moedor de carne bem perfurado ou pique em um processador de alimentos ou liquidificador.
Passo 3 de 6
Despeje o sal na massa, misture.
Passo 4 de 6
Despeje óleo vegetal inodoro para as flechas, você pode usar uma escolha de girassol, azeitona ou milho. Mexa e despeje o vinagre.
Passo 5 de 6
Misture tudo de novo. Se desejar, pode adicionar verduras à massa, mas não é necessário, cozinhamos sem ela.
Passo 6 de 6
Pique uma pequena vagem de pimenta, adicione à massa com as setas e mexa. Transfira a pasta de flecha de alho para um frasco esterilizado e rosqueie a tampa novamente. Guarde na geladeira até o consumo.

Bom apetite!

 

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