Flechas de alho com carne
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Cozinha
europeu
Conteúdo calórico
135,2 kcal
Porções
4 portas.
Tempo de cozimento
50 minutos
Proteínas *
4,2 gr.
Gorduras *
8,4 gr.
Carboidratos *
21,3 gr.
A salada quente farta e apimentada vai realmente agradar aos homens. Tão colorido e delicioso, tem um aroma incomparável e dará força e energia para o dia todo. Cozinhar será baseado no princípio da gordura profunda.
Ingredientes
Processo de cozimento
Lave a pimenta, retire o talo e as sementes e pique em tiras. Descasque o gengibre, enxágue e corte em tiras pequenas. Descasque e lave as cenouras e as cebolas. Moa de forma semelhante ao resto dos produtos. Lave as flechas de alho, corte as partes secas e corte em palitos com 5 cm de comprimento. Descasque e pique o alho. Corte a carne em tiras.
Coloque a panela no fogão e despeje o óleo nela. Aqueça bem e transfira os pedaços de carne para ele. Frite a carne até dourar e retire sobre uma toalha de papel com uma escumadeira. Em seguida, mergulhe as vagens de alho em óleo quente por 2 minutos, mexendo de vez em quando, e coloque separadamente da carne.
Coloque todos os outros vegetais em um caldeirão ou frigideira (primeiro gengibre, alho, cebola, cenoura, pimentão) e frite até dourar e espalhe sobre uma toalha para remover o excesso de gordura. Transfira as vagens de alho e a carne para o caldeirão. Adicione o molho de soja e o coentro picado. Frite por 3 minutos e desligue.
Bom apetite!