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Flechas de alho com carne de porco em chinês

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Cozinha Asiáticos

Conteúdo calórico 238 kcal

Porções 0,5 l.

Tempo de cozimento 45 minutos

Proteínas * 7,6 gr.

Gorduras * 14,3 g

Carboidratos * 28,4 g

Flechas de alho com carne de porco em chinês

Contente

Recomendo fortemente a todos os amantes da culinária asiática que preparem um prato incomum e interessante de alho arrow com carne de porco no estilo chinês. As próprias flechas de alho cozidas são muito saborosas e, com carne de porco, o prato também é bastante satisfatório.

Ingredientes

Flechas de alho 500 gr. Carne de porco 500 gr. Molho de soja 6 colheres de sopa Sésamo 40 gr. Amido de milho 2 colheres de chá Óleo vegetal para fritar Sal gosto

Processo de cozimento

Prepare os ingredientes necessários para o "prato chinês".
É melhor levar a carne de porco congelada, descongelar um pouco e cortar em rodelas finas. A carne congelada é bem cortada.

Aqueça bem a frigideira em fogo médio. Pincele com um pouco de óleo vegetal. Disponha a carne fatiada e frite até dourar, mexendo ocasionalmente.

Separe as flechas de alho e enxágue abundantemente em água corrente, seque, corte os botões.

Corte as hastes em três a quatro pedaços. Tente cortar em pedaços iguais. Coloque com carne grelhada. Tampe e cozinhe por 10-15 minutos.

Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que as flechas de alho mudem de cor. Adicione meio copo de água, despeje o molho de soja, levemente sal. Mexa e cozinhe por mais 5 minutos.

Em um copo, dilua o amido com água, adicione algumas colheres de sopa de molho de soja. Mexa e despeje na frigideira. Assim que ferver, retire do fogo.