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Flechas de alho de porco estilo coreano

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Cozinha Asiáticos
Conteúdo calórico 129,8 kcal
Porções 1 l.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 9,3 gr.
Gorduras * 9,5 g
Carboidratos * 5,3 gr.
* por 100 gr. produtos
Flechas de alho de porco estilo coreano
Contente

Na época da colheita de flechas jovens de alho, você pode preparar um prato picante e brilhante de acordo com esta receita - flechas de alho com carne de porco em coreano. O molho de soja e o óleo de gergelim adicionam um sabor coreano ao prato. O prato é preparado de forma rápida e fácil. Diversifica tanto a ementa da casa como a mesa festiva.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Nas flechas do alho, corte as inflorescências com sementes e as partes duras inferiores dos brotos. Em seguida, lave as flechas com água corrente e corte em pedaços de até 5 cm de comprimento, descasque a cebola e corte em meias argolas finas.
Passo 2 de 4
Lave o filé de porco com água fria e seque-o com um guardanapo. Corte a carne de porco em todo o grão em palitos finos.
Passo 3 de 4
Aqueça uma frigideira com óleo vegetal, coloque a carne picada e frite a carne em fogo médio até dourar. Transfira a cebola picada para a carne frita, despeje o óleo de gergelim, mexa e frite por mais 7 minutos, até que a cebola fique transparente.
Passo 4 de 4
Em seguida, coloque as flechas de alho preparadas em uma frigideira, despeje a quantidade necessária de molho de soja e cozinhe o prato em fogo baixo por 15 minutos sob uma tampa tampada. Transferimos o prato acabado para pratos porcionados e servimos.

Coma para sua saúde!

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