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Sopa de ervilha com carnes defumadas, 5 litros

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 53,9 kcal
Porções 12 portas.
Tempo de cozimento 50 minutos
Proteínas * 1,7 gr.
Gorduras * 5,7 g
Carboidratos * 5,7 g
* por 100 gr. produtos
Sopa de ervilha com carnes defumadas, 5 litros
Contente

A apetitosa sopa de ervilhas com defumados aromáticos pode ser preparada com 5 litros de água. Este prato é perfeito para uma grande refeição caseira. Experimente uma receita de culinária versátil e ninguém ficará com fome!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 11
Pique as costelas defumadas em pedaços pequenos e mergulhe-as em uma panela grande.
Passo 2 de 11
Encha o ingrediente de carne com 5 litros de água limpa. Ligamos o fogão.
Passo 3 de 11
Pique a cebola em pedaços pequenos, passe as cenouras por um ralador grosso. Cozinhe os vegetais em óleo vegetal em fogo baixo por cerca de 5-7 minutos.
Passo 4 de 11
Quando a panela de água ferver, retire as costelas e deixe esfriar.
Passo 5 de 11
Mandamos ervilhas para uma panela de água fervente.
Passo 6 de 11
Em seguida, limpamos as batatas, cortamos em cubinhos e colocamos também em uma panela.
Passo 7 de 11
Voltamos às costelas defumadas resfriadas. Separe a carne com cuidado e transfira de volta para a assadeira.
Passo 8 de 11
Também mergulhamos a fritura de vegetais na sopa.
Passo 9 de 11
Tampe a panela e cozinhe a sopa em fogo baixo por 30 minutos.
Passo 10 de 11
Vamos preparar os temperos necessários. Retire a casca do alho.
Passo 11 de 11
Adicione sal, folha de louro, alho picado e endro seco ao prato. Cozinhe por mais 3 minutos e desligue. A sopa de ervilha defumada está pronta para servir!

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