Sopa de ervilha com costela defumada em um multicooker Polaris

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 60,6 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 90 minutos
Proteínas * 1,9 gr.
Gorduras * 5,3 gr.
Carboidratos * 6,5 gr.
Sopa de ervilha com costela defumada em um multicooker Polaris

Para que a sopa de ervilha fique espessa e rica, é necessário monitorar constantemente o processo de cozimento e mexer periodicamente. Claro, é mais fácil cozinhar a sopa em uma multicooker, em que o aquecimento ocorre uniformemente em toda a tigela e a sopa é cozida, definhando aos poucos.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Descasque e lave os legumes. Pique a cebola, rale as cenouras em uma trilha, corte o pimentão em cubos
Passo 2 de 6
Transfira os vegetais para a tigela multicooker e cozinhe no modo "Fry" por 2-3 minutos. Em seguida, coloque-os para fora da tigela.
Passo 3 de 6
Lave as ervilhas com água fria e deixe de molho por uma hora. Em seguida, coloque as ervilhas na tigela da multicozinha e encha com água, feche a tampa da multicozinha e ligue o modo "Sopa" por uma hora.
Passo 4 de 6
Descasque as batatas, lave e corte em palitos.
Passo 5 de 6
Depois de uma hora, coloque as batatas e as costelas defumadas na tigela. Ligue o modo Sopa por mais 20 minutos.
Passo 6 de 6
Em seguida, adicione os vegetais refogados e sal na sopa a gosto. Cozinhe na sopa por 5 minutos. Após o bipe, acrescente as ervas picadas à sopa e sirva.

Bom apetite!

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