Sopa caseira de carne kharcho
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Cozinha
Georgiano
Conteúdo calórico
57,2 kcal
Porções
6 portas.
Tempo de cozimento
90 minutos
Proteínas *
1,6 gr.
Gorduras *
4,6 gr.
Carboidratos *
6,6 gr.
Todo mundo adora sopas caseiras, elas acabam sendo muito ricas e saborosas. A clássica sopa kharcho é apimentada, em casa, a seu critério, você pode ajustar o sabor do prato. Uma coisa permanece inalterada - caldo de carne.
Ingredientes
Processo de cozimento
Escalde os tomates com água a ferver, descasque-os e triture no liquidificador. Passe o alho, a cenoura, o pimentão e a pimenta por um moedor de carne. Descasque a cebola e pique finamente. Despeje o óleo vegetal em uma panela pré-aquecida e adicione a cebola, a pasta de tomate e os vegetais ralados. Cozinhe a mistura de vegetais em fogo baixo por 10 minutos.
Bom apetite!