Categorias
Blanks para o inverno
  1. casa
  2. ➠ Sopas
  3. ➠ Primeira refeição
  4. ➠ Sopa fresca de cogumelos porcini com creme

Sopa fresca de cogumelos porcini com creme

0
1021
Cozinha leste Europeu
Conteúdo calórico 86,4 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 70 minutos
Proteínas * 1,9 gr.
Gorduras * 10,3 g
Carboidratos * 8,1 gr.
* por 100 gr. produtos
Sopa fresca de cogumelos porcini com creme
Contente

As sopas de creme sempre acabam por ser especialmente saborosas, especialmente as de cogumelos! Este é um verdadeiro prato de restaurante e muito fácil de preparar em casa. Farto, de dar água na boca, com um aroma incrível - não há prato melhor para um jantar em família!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Primeiro separamos os cogumelos porcini, jogamos fora os galhos e os detritos. Lavamos e cortamos em pedaços para que fiquem bem na sopa. Em seguida, ferva os cogumelos em água fervente por 15 minutos.
Passo 2 de 5
Descasque as batatas e corte em pedaços pequenos.
Passo 3 de 5
Também descascamos a cebola e cortamos em cubos. Refogue a cebola em óleo vegetal.
Passo 4 de 5
Adicione os cogumelos e o alho picado à cebola. Frite por 2-3 minutos.
Passo 5 de 5
Ferva a água para a sopa, jogue em um cubo de caldo e frite de cebolas e cogumelos porcini. Adicione as batatas, o sal, o tomilho e antes. Cozinhe a sopa por 20 minutos. No final, adicione o creme de leite, mexa e ferva por mais 2-3 minutos.

Bom apetite!

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *