Sopa com agarics de mel em panela elétrica

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Cozinha leste Europeu
Conteúdo calórico 88,4 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 150 minutos
Proteínas * 5,8 gr.
Gorduras * 0,9 gr.
Carboidratos * 15,1 gr.
Sopa com agarics de mel em panela elétrica

A sopa de cogumelos com mel tem um sabor único a cogumelos e, em combinação com especiarias aromáticas e ervas frescas, contém um monte de aromas. Hoje faremos uma sopa de cogumelos em um peito de frango, o que o deixará mais rico e ainda mais delicioso, e nosso ajudante de cozinha, um fogão lento, nos ajudará nisso. Congelando ou secando cogumelos para o inverno, você também pode fazer sopa de cogumelos durante todo o ano.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Lave bem o peito de frango em água corrente fria e escalde-o com água fervente. Corte o peito em pequenos pedaços. Descasque e lave as batatas, cenouras, cebolas e alho. Corte as batatas em cubos pequenos. Esfregue as cenouras em um ralador grosso. Despeje a cevada em uma tigela e lave várias vezes com água. Usaremos cogumelos congelados. Se você tiver novos, eles precisam ser limpos e lavados. Coloque o frango, cereais, vegetais, folha de louro na tigela multicooker, adicione água, defina o modo "Stew" para 100-120 minutos. Fechamos a tampa da multicooker e pressionamos o botão "Iniciar".
Passo 2 de 4
20 minutos antes da preparação, abra a tampa da multicooker, junte a cebola e o alho, a pimenta e o sal, misture todos os ingredientes, feche a tampa e continue a cozer.
Passo 3 de 4
5 minutos antes do final do cozimento, acrescente as ervas picadas à sopa, feche a tampa e cozinhe por mais 5 minutos.
Passo 4 de 4
Depois que a multicozinha apitar, desligue-a e deixe a sopa fermentar com a tampa fechada por mais 10-15 minutos. Em seguida, despeje a sopa em tigelas com porções, adicione um pouco de creme de leite e sirva. Bom apetite!

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