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Sopa shurpa de frango - uma receita clássica

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Cozinha Oriental
Conteúdo calórico 35,3 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 70 minutos
Proteínas * 1,8 gr.
Gorduras * 0,6 g
Carboidratos * 4,3 gr.
* por 100 gr. produtos
Sopa shurpa de frango - uma receita clássica
Contente

A sopa Shurpa é preparada com muitas especiarias e ervas. A versão clássica em caldo de frango é um prato balanceado, rico em vitaminas e microelementos, perfeito para uma dieta diária.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Lave a carne do frango, deixe marinar numa mistura de pimenta vermelha e alho por 10-15 minutos. Em seguida, coloque a carne em uma panela, cubra com água e cozinhe.
Passo 2 de 6
Lave os tomates, faça um pequeno corte cruzado em cada um deles e coloque-os em água fervente por 2-3 minutos.
Passo 3 de 6
Em seguida, começando com cuidado pelos cortes, retire a pele.
Passo 4 de 6
Corte os tomates em quartos, corte os pimentos em tiras, corte as batatas em rodelas pequenas.
Passo 5 de 6
Adicione os vegetais à panela à carne, leve para ferver, cubra e cozinhe a shurpa em fogo baixo.
Passo 6 de 6
5 minutos antes de cozinhar adicione o macarrão, sal e tempere a sopa a gosto. Por fim, adicione as ervas picadas e sirva.

Bom apetite!

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