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Sopa de couve com salsichas

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 55,9 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 50 minutos
Proteínas * 1,5 gr.
Gorduras * 5,3 gr.
Carboidratos * 5,1 gr.
* por 100 gr. produtos
Sopa de couve com salsichas
Contente

Uma das formas de preparar uma sopa miscelânea, onde o principal ingrediente da carne são as salsichas. O prato é obtido com sabor e aroma ricos. Você também pode usar chucrute, azeitonas e picles.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Comece a sua preparação descascando e fatiando vegetais crus. Corte as batatas em cubos médios. As cenouras podem ser cortadas em tiras ou picadas em um ralador grosso. Corte a cebola em cubos também.
Passo 2 de 7
Despeje água fria em uma panela e coloque as batatas nela. Depois de ferver, ligue o fogo médio. Você precisa cozinhar por 5-7 minutos.
Passo 3 de 7
Enquanto as batatas estão cozinhando, cozinhe a fritura. Despeje o óleo vegetal em uma frigideira, coloque as cebolas e comece a fritar em fogo médio por 4-5 minutos. Em seguida, adicione a cenoura e a pasta de tomate. Mexa e cozinhe por mais 5 minutos.
Passo 4 de 7
O repolho fresco deve ser cortado em cubos ou tiras finas. Se você tomar chucrute, também é melhor cortá-lo. Corte as salsichas em rodelas.
Passo 5 de 7
Mergulhe todos os ingredientes preparados em água fervente com as batatas: salsichas, cebola e cenoura frita, repolho. Adicione também especiarias a gosto, folhas de louro e uma colher de chá de vinagre. Se você estiver usando picles e picles, não precisa adicionar vinagre.
Passo 6 de 7
Em seguida, corte as azeitonas ou as azeitonas em rodelas ou use-as inteiras. Corte o limão em rodelas.
Passo 7 de 7
Feche a tampa e cozinhe por cerca de 5 minutos. No final, você pode adicionar azeitonas. Em seguida, retire do fogo e deixe fermentar por 10-15 minutos. Resta despejar em pratos e adicionar rodelas de limão. Bom apetite!

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