Primeira refeição

Muitas pessoas conhecem a deliciosa sopa georgiana chamada kharcho, mas nem todas as donas de casa a pegam. As receitas do kharcho são variadas, mas baseadas na versão clássica: a sopa é preparada com carne, arroz, nozes e molho azedo de tkemali, que substituímos por molho de tomate e suco de romã. A multicooker Redmond irá ajudá-lo a preparar este delicioso prato.

Existem muitas receitas de sopa kharcho. Preparamos esta opção com base no frango com batatas e arroz. Para economizar energia, usamos uma multicooker. Nela, parece-nos, a sopa acaba sendo ainda mais saborosa e rica do que no fogão.

Sopa picante kharcho georgiana pode ser facilmente preparada em casa em uma panela elétrica. Para isso, utilizamos carne bovina, e você pode levar tanto um filé quanto um pedaço de carne com osso, dependendo do que estiver disponível. Em primeiro lugar, fritamos vegetais com extrato de tomate e só depois colocamos o resto dos ingredientes e enchemos com água. Pressione o botão e espere que a sopa aromática esteja pronta.