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Beterraba sem batata

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Cozinha leste Europeu

Conteúdo calórico 69,5 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 40 minutos

Proteínas * 3,9 gr.

Gorduras * 3,8 g

Carboidratos * 6,9 gr.

Contente

Uma sopa leve e nutritiva pode ser feita com o mínimo de ingredientes. Experimente a beterraba sem batata para o jantar em família. O prato pode ser servido quente ou frio.

Ingredientes

Processo de cozimento

Descasque os vegetais. Passe cenouras e beterrabas por um ralador grosso. Pique a cebola.

Pré-aqueça uma frigideira com óleo vegetal. Nós espalhamos os legumes, sal, pimenta e cozinhe por 10 minutos. Em seguida, adicione o extrato de tomate e leve ao fogo por mais 5 minutos.

Encha a sopa em branco com água ou caldo. Cozinhe a beterraba em fogo médio por 15 minutos. Tentamos sal e especiarias. Adicione se necessário. Retire do fogo e deixe fermentar por 5-10 minutos.