Beterraba diet
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
61,7 kcal
Porções
8 portas.
Tempo de cozimento
170 minutos
Proteínas *
7 gr.
Gorduras *
2,6 gr.
Carboidratos *
3,9 gr.
Quase qualquer receita pode ser adaptada para uma dieta alimentar, reduzindo o conteúdo calórico do prato devido à quantidade de ingredientes usados ou ao seu teor de gordura. Hoje, proponho cozinhar uma beterraba fria dietética com kefir com baixo teor de gordura.
Ingredientes
Processo de cozimento
Lave bem o filé de frango, coloque em uma panela, leve para ferver, retire periodicamente a espuma resultante. Cozinhe coberto em fogo baixo até ficar cozido. Resfrie o filé de frango acabado e pique finamente. Ferva os ovos de galinha. Descasque o alho. Esfrie os ovos de galinha cozidos e descasque-os.
Lave e seque bem os pepinos, rale em um ralador grosso junto com os ovos de galinha. Enxágüe bem as verduras de endro em água e seque, pique finamente. Passe o alho por uma prensa. Coloque todos os ingredientes picados em uma tigela funda. Tempere com sal e pimenta. Despeje o kefir com baixo teor de gordura e adicione o suco de limão. Homogeneizar.
Bom apetite!