Beterraba fria

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 51,1 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 2 h
Proteínas * 3,8 g
Gorduras * 2,9 gr.
Carboidratos * 2,4 gr.
Beterraba fria

As sopas frias são o melhor prato do cardápio de verão. E, claro, um dos mais populares entre eles é a beterraba. Esta é uma sopa muito nutritiva e que enche, mas também arrepia muito bem. É muito fácil de cozinhar e quase todo mundo adora, até as crianças!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Corte a beterraba em pedaços e coloque-os em água a ferver. Cozinhe até ficar macio.
Passo 2 de 6
Descasque as batatas e corte em cubos, ferva. Pode ser lançado por 15 minutos. para as beterrabas. Nós drenamos a água. Esfregue as beterrabas e os rabanetes em um ralador grosso.
Passo 3 de 6
Jogue os ovos em água fervente e cozinhe por 10 minutos. Em seguida, resfrie em água gelada.
Passo 4 de 6
Ovos cozidos com uma faca esfarelada.
Passo 5 de 6
Meu endro e pique finamente.
Passo 6 de 6
Colocamos todos os ingredientes em uma panela e enchemos com água fervida fria. Adicione o suco de limão, sal e creme de leite a gosto e mexa. Colocamos a beterraba na geladeira por 1 hora.

Bom apetite!

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