Beterraba fria - uma receita clássica
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
122,1 kcal
Porções
6 portas.
Tempo de cozimento
80 minutos
Proteínas *
3,3 gr.
Gorduras *
6,4 gr.
Carboidratos *
17,4 g
A beterraba fria é uma sopa leve que não se complica com muitos ingredientes. É preparado rapidamente, o tempo máximo é necessário apenas para cozinhar beterraba e ovos de galinha. Essa beterraba é ótima para refeições em tempo quente - ela tende a saturar e resfriar o corpo.
Ingredientes
Processo de cozimento
Lave a cebolinha e o endro, seque e pique bem. Os pepinos também são bem lavados, cortados em cubinhos. Descasque os ovos cozidos e corte-os ao meio. Misture os ingredientes preparados em um recipiente adequado.
É conveniente servir o prato à mesa em porções: coloque a quantidade necessária de uma mistura de pepino e ervas em cada prato, preencha com caldo de beterraba. Se a beterraba for consumida em uma refeição, você pode misturar todos os ingredientes de uma vez e depois despejá-la em porções nos pratos.
É conveniente servir o prato à mesa em porções: coloque a quantidade necessária de uma mistura de pepino e ervas em cada prato, preencha com caldo de beterraba. Se a beterraba for consumida em uma refeição, você pode misturar todos os ingredientes de uma vez e depois despejá-la em porções nos pratos.
Desfrute de sua refeição!