casa
➠ Sopas
➠ Primeira refeição
➠ Beterraba em caldo de galinha

Beterraba em caldo de galinha

949

Cozinha russo

Conteúdo calórico 62,5 kcal

Porções 7 portas.

Tempo de cozimento 80 minutos

Proteínas * 2 gr.

Gorduras * 2,8 gr.

Carboidratos * 7,2 gr.

Contente

Para preparar essa beterraba, você precisa usar carne de frango, então a sopa não fica tão gordurosa. O frango pode ser retirado do osso e adicionado à sopa em pedaços. Beterraba, batata, repolho e cenoura com cebola também são usados na beterraba.

Ingredientes

Processo de cozimento

Lave as batatas descascadas e corte em pequenos cubos da mesma forma.

Descasque e lave as cabeças de cebola e as cenouras. Pique a cebola, rale as cenouras num ralador fino. Descasque, lave e esfregue a beterraba em um ralador médio. Enquanto isso, leve o caldo para ferver, adicione sal e pimenta, adicione as batatas.

Unte a panela com óleo vegetal. Coloque as cenouras e as cebolas picadas. Frite até dourar. Adicione a beterraba aos vegetais e frite brevemente por cerca de 6-7 minutos.

Adicione a pasta de tomate para fritar. Despeje 1 copo de caldo na panela, acrescente o endro picado, misture tudo. Tampe a panela, reduza o fogo e cozinhe por cerca de 20 minutos.