Beterraba em caldo de carne
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Cozinha
leste Europeu
Conteúdo calórico
94,4 kcal
Porções
8 portas.
Tempo de cozimento
60 minutos
Proteínas *
1,8 gr.
Gorduras *
0,3 g
Carboidratos *
21,6 gr.
Uma excelente beterraba pode ser cozida quente e em caldo. É aconselhável tirar carne magra da carne. Deve ser pré-cozido por uma hora e meia. Você pode complementar a beterraba com creme de leite e ovos cozidos.
Ingredientes
Processo de cozimento
Aqueça um pouco de óleo vegetal em uma frigideira e frite primeiro a cebola picada. Em seguida, adicione as cenouras e frite por mais 2-3 minutos. Em seguida, coloque a beterraba ralada em uma frigideira e cozinhe por alguns minutos com o restante dos vegetais. No final da cozedura, adicione a pasta de tomate aos vegetais, adicione sal, pimenta do reino e açúcar a seu gosto, mexa e cozinhe por 1-2 minutos em fogo baixo.
Bom apetite!