Beterraba com Salsicha
0
1868
Cozinha
russo
Conteúdo calórico
116,7 kcal
Porções
10 portas.
Tempo de cozimento
130 minutos
Proteínas *
4,5 gr.
Gorduras *
8,7 g
Carboidratos *
5,9 gr.
A beterraba pode ser servida quente ou fria. A beterraba é preparada sem carne, com carne, com salsicha ou outros produtos à base de carne. Hoje quero compartilhar uma receita de beterraba fria com linguiça. O prato acaba sendo farto e delicioso.
Ingredientes
Processo de cozimento
Lave bem a beterraba, descasque com descascador de legumes e corte em cubos. Coloque água fria em uma panela, leve ao fogo médio e acrescente a beterraba picada. Leve para ferver. Adicione sal. Cozinhe a beterraba em fogo baixo por cerca de 20-25 minutos. Em seguida, adicione o vinagre de maçã. Deixe ferver e retire do fogo. Deixe esfriar completamente.
Lave bem as batatas. Ferva os ovos de galinha e as batatas. Esfrie as batatas cozidas e descasque-as. Esfrie os ovos de galinha cozidos e descasque-os. Lave e seque bem os pepinos, corte em cubos pequenos. Pique finamente os ovos de galinha descascados, as batatas e a linguiça. Coloque os ingredientes picados em uma tigela funda.
Bom apetite!