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Beterraba com frango

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Cozinha leste Europeu
Conteúdo calórico 59,8 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 90 minutos
Proteínas * 5,3 gr.
Gorduras * 0,4 gr.
Carboidratos * 10 gr.
* por 100 gr. produtos
Beterraba com frango
Contente

Nesta receita, você é convidado a cozinhar beterraba quente com frango. Para que a sopa tenha uma cor brilhante e rica, pegue uma boa beterraba e acrescente pasta de tomate à sopa. O prato não é difícil de preparar.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Lave o filé de frango com água fria, corte em pedaços e transfira para uma panela para cozinhar a sopa. Despeje água fria sobre a carne, adicione sal a seu gosto e cozinhe por 20 minutos em fogo baixo.
Passo 2 de 6
Descasque, lave e corte as batatas em pedaços arbitrários, conforme desejar. Coloque as batatas picadas em uma panela de sopa e cozinhe por mais 10 minutos.
Passo 3 de 6
Descasque a cebola e a cenoura e pique-as bem. Você pode ralar as cenouras. Frite as cebolas e as cenouras até dourar em um pouco de óleo vegetal.
Passo 4 de 6
Lave bem as beterrabas e descasque-as. Em seguida, rale em um ralador grosso. Transfira as beterrabas para uma frigideira com os vegetais fritos e cozinhe em fogo baixo por alguns minutos.
Passo 5 de 6
Em seguida, coloque o extrato de tomate na fritura, misture com o restante dos ingredientes e cozinhe novamente até que todo o líquido tenha evaporado da frigideira.
Passo 6 de 6
Transfira a fritura para uma panela, misture bem e tire uma amostra. Cozinhe a beterraba por mais 5-7 minutos e desligue o fogo. Deixe a beterraba fermentar por 20 minutos e pode ser servida com creme de leite e pão fresco.

Bom apetite!

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