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Cogumelos de leite fresco com creme de leite

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Cozinha leste Europeu
Conteúdo calórico 125,8 kcal
Porções 3 portas.
Tempo de cozimento 2 dias
Proteínas * 3 gr.
Gorduras * 16,4 gr.
Carboidratos * 2,3 gr.
* por 100 gr. produtos
Cogumelos de leite fresco com creme de leite
Contente

Cogumelos de leite fresco, fritos e temperados com creme de leite, crocam agradavelmente nos dentes e são um lanche ideal para o verão. Você pode até chamar de salada de cogumelos.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Examine os cogumelos com cuidado, descasque e enxágue. É aconselhável mergulhar os cogumelos em água fria do amargor por cerca de um ou dois dias, trocando a água periodicamente. Em seguida, os cogumelos do leite precisam ser fervidos em água com sal e descartados em uma peneira ou peneira.
Passo 2 de 4
Descasque a cebola e corte em meias argolas ou cubos pequenos.
Passo 3 de 4
Despeje o óleo vegetal em uma frigideira, aqueça e coloque as cebolas, frite até ficarem transparentes. Em seguida, adicione os cogumelos de leite, cortados em pedaços pequenos, frite em fogo médio por cerca de 20 minutos.
Passo 4 de 4
Adicione o creme de leite aos cogumelos de leite fritos resfriados com cebolas, acrescente sal, pimenta e misture.

Bom apetite!

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